原生态,严检疫,健康鲜美更放心
米龙是紧贴盆骨在臀部内侧的一块椭圆形肉。颜色略显暗红,运动多,肉块大,肉质较粗,纤维大体一致,肉形工整,有少量脂肪沉积,用来炖肉或切成薄片炒菜,也可制成日式生吃肉、火锅、牛干巴。