米龙

米龙是紧贴盆骨在臀部内侧的一块椭圆形肉。颜色略显暗红,运动多,肉块大,肉质较粗,纤维大体一致,肉形工整,有少量脂肪沉积,用来炖肉或切成薄片炒菜,也可制成日式生吃肉、火锅、牛干巴。

产品参数
  • 系列:热鲜
  • 供应类型:现货
  • 品种:婆罗门牛
  • 包装规格:抄码
  • 单位:米龙
  • 产品类别:牛肉产品
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