肩峰肉

牛肩峰肉是云岭牛部位肉中大理石纹最丰富的部位之一,雪花多,但雪花点大且好。肩峰肉多汁性好,熟肉率高,没有筋膜,肉质鲜美,是巴西烤肉的主要原料,主要用作巴西烤肉,也可用于涮、炒等。

产品参数
  • 系列:热鲜
  • 供应类型:现货
  • 品种:婆罗门牛
  • 包装规格:抄码
  • 单位:肩峰肉
  • 产品类别:牛肉产品
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