原生态,严检疫,健康鲜美更放心
牛肩峰肉是云岭牛部位肉中大理石纹最丰富的部位之一,雪花多,但雪花点大且好。肩峰肉多汁性好,熟肉率高,没有筋膜,肉质鲜美,是巴西烤肉的主要原料,主要用作巴西烤肉,也可用于涮、炒等。