原生态,严检疫,健康鲜美更放心
小黄瓜条也叫枕头肉,棒子肉,鲤鱼管,为于后退部位枕头肉没有筋膜是纯瘦肉,肉质均匀,风味鲜美,可生吃可炒可涮许多饭店用来当里脊用。由于肌纤维走向一致最适合用做手撕牛肉,枕头肉是做牛干巴的好材料 。